Los productores porcícolas demandan apoyo a la Sader para paliar pérdidas: Opormex

Heriberto Hernández Cárdenas

Cuauhtémoc, Ciudad de México, México, América.- La industria porcina en nuestra nación enfrenta una situación “agridulce”, porque los precios “se han desplomado”, debido al encarecimiento de los granos y otros factores económicos negativos que han impactado en el último año, alertó Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex).

Opormex

A pesar de que México es el décimo segundo productor mundial de carne de cerdo, el líder de Opormex consideró que requieren más apoyo de las autoridades federales no sólo para crecer, sino para superar la complicada situación “que no habíamos vivido antes”.

En el contexto del Día Internacional del Cerdo, el presidente de esta organización exhortó a las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) a que los apoyen con mecanismos para “paliar las pérdidas que tiene la industria porcina mexicana, además de contar con capacitación para tener una mentalidad más empresarial para que podamos aumentar la producción de esta carne, que en el pasado ha sido estigmatizada, cuando se trata de un alimento que tiene muchas bondades”, manifestó.

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