{"id":370913,"date":"2025-07-24T11:21:00","date_gmt":"2025-07-24T17:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=370913"},"modified":"2025-07-25T11:26:19","modified_gmt":"2025-07-25T17:26:19","slug":"la-fruta-no-engorda-aunque-la-comas-por-la-noche-uag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=370913","title":{"rendered":"La fruta no engorda, aunque la comas por la noche: UAG"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"
Overhead view of collection of chopped fresh fruits on a wooden cutting board<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

 Guadalajara, Jalisco, M\u00e9xico, Am\u00e9rica.- Seguramente, en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n has escuchado que incluir frutas en tu alimentaci\u00f3n despu\u00e9s de las seis de la tarde es perjudicial para tu salud. Pero \u00bfte has preguntado si esa recomendaci\u00f3n realmente est\u00e1 hecha por nutri\u00f3logos?<\/p>\n\n\n\n

Monserrat Rodr\u00edguez Le\u00f3n, Directora de la carrera de Ciencias de la Nutrici\u00f3n de la Universidad Aut\u00f3noma de Guadalajara (UAG), dijo que, existen muchos mitos que rodean la alimentaci\u00f3n y es com\u00fan que estos se propaguen entre las personas como si fueran verdades absolutas. Sin embargo, es importante saber que no todo lo que se dice acerca de la alimentaci\u00f3n est\u00e1 respaldado por la ciencia y uno de los principales mitos que existe sobre la fruta es que si la consumes en la noche te provocar\u00e1 un aumento de peso corporal. Este mito parte de la creencia de que la fruta \u201cse fermenta en el est\u00f3mago\u201d o que \u201cel az\u00facar que contiene se convierte en grasa porque el cuerpo est\u00e1 en reposo\u201d. Te invito a que sigas leyendo para conocer qu\u00e9 dice realmente la ciencia sobre comer frutas por la noche.<\/p>\n\n\n\n

Las frutas son parte fundamental de una alimentaci\u00f3n saludable. Incluirlas diariamente asegura que tu cuerpo reciba suficientes vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y az\u00facares naturales que necesita para llevar a cabo sus funciones. El az\u00facar presente en la fruta, llamado fructosa, al estar contenido en el alimento entero y acompa\u00f1ado de fibra, no tiene el mismo efecto que el az\u00facar de ca\u00f1a o los az\u00facares a\u00f1adidos presentes en alimentos ultraprocesados. As\u00ed que, si no tienes un diagn\u00f3stico de diabetes, puedes consumir fruta entera sin preocuparte por el az\u00facar que aporta.<\/p>\n\n\n\n

Es momento de dejar de ver a la fruta como un alimento poco saludable. Consumir frutas aporta beneficios que pueden ayudarte a terminar el d\u00eda con una opci\u00f3n ligera, rica y nutritiva. Si sientes hambre en la cena o te qued\u00f3 un \u201chuequito\u201d para algo dulce, incluir una fruta puede ser una excelente elecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Monserrat Rodr\u00edguez Le\u00f3n, directora de la carrera de Ciencias de la Nutrici\u00f3n de la Universidad Aut\u00f3noma de Guadalajara.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Tu cuerpo tiene la capacidad de realizar funciones vitales durante las 24 horas del d\u00eda. Si consumes fruta despu\u00e9s de las seis de la tarde, ser\u00e1 capaz de digerirla y metabolizarla de manera adecuada. No porque sea de noche dejar\u00e1 de trabajar o convertir\u00e1 autom\u00e1ticamente la fruta en grasa que se almacene en el tejido adiposo.<\/p>\n\n\n\n

Aunque durante la noche tu cuerpo requiere menos energ\u00eda porque disminuye la actividad f\u00edsica, sigue gastando calor\u00edas en reposo para funciones esenciales como la respiraci\u00f3n, el latido del coraz\u00f3n, la regeneraci\u00f3n celular y la actividad cerebral. Pero es importante que sepas que lo que determina si ganas o no peso no es la hora en que consumes los alimentos, sino el balance total de calor\u00edas ingeridas y gastadas a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Incluir una porci\u00f3n de fruta en la cena puede ser una gran idea. Al ser baja en calor\u00edas y rica en fibra y agua, ayuda a dar saciedad y puede ser una opci\u00f3n saludable para complementar tus platillos nocturnos. Es preferible que incluyas frutas que alimentos o bebidas con az\u00facares a\u00f1adidos. Adem\u00e1s, algunas frutas como pi\u00f1a, kiwi y pl\u00e1tano contienen compuestos que favorecen la producci\u00f3n de melatonina, lo que ayuda a mejorar la calidad del sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Existen condiciones espec\u00edficas como la diabetes en donde s\u00ed se puede consumir fruta, pero en la mayor\u00eda de los casos requiere adaptaci\u00f3n personalizada de porciones y horarios indicados por un nutri\u00f3logo.<\/p>\n\n\n\n

Agregar una peque\u00f1a porci\u00f3n de fruta despu\u00e9s de cenar, puede ayudarte a incrementar el consumo de este grupo de alimentos que, adem\u00e1s, por su alto contenido de fibra, ayudar\u00e1 a mejorar tu digesti\u00f3n. Garantizar el consumo y variedad de frutas en tu alimentaci\u00f3n te acercar\u00e1 a mejorar tu estilo de vida. Recuerda que la fruta no hace que engordes, ni aunque la comas por la noche. La fruta no tiene horario, disfruta sin miedo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

 Guadalajara, Jalisco, M\u00e9xico, Am\u00e9rica.- Seguramente, en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n has escuchado que incluir frutas…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":370914,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[138,583],"tags":[],"class_list":["post-370913","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-principales"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/370913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=370913"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/370913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":370915,"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/370913\/revisions\/370915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/370914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=370913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=370913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=370913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}