{"id":376471,"date":"2025-12-03T06:35:46","date_gmt":"2025-12-03T12:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=376471"},"modified":"2025-12-03T06:36:18","modified_gmt":"2025-12-03T12:36:18","slug":"polemica-en-bolivia-por-el-precio-del-pan-abre-el-debate-sobre-el-subsidio-a-la-harina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=376471","title":{"rendered":"Pol\u00e9mica en Bolivia, por el precio del pan, abre el debate sobre el subsidio a la harina"},"content":{"rendered":"
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La Paz, Bolivia, Am\u00e9rica.- La controversia por el precio del pan volvi\u00f3 a ocupar el centro del debate p\u00fablico en Bolivia, luego de que los panificadores anunciaran un incremento en el precio debido a retrasos en la entrega de harina subvencionada y a la decisi\u00f3n del Gobierno de revisar la pol\u00edtica de subsidios.<\/p>\n\n\n\n

El gobierno, a trav\u00e9s de la Empresa de Apoyo a la Producci\u00f3n de Alimentos (Emapa), prove\u00eda harina subvencionada, adem\u00e1s de otros insumos como manteca, az\u00facar y levadura, a los panificadores con el objetivo de mantener bajo el precio del pan. Seg\u00fan declaraciones oficiales, Emapa vend\u00eda la harina subvencionada a un precio significativamente menor al de mercado: un quintal se entregaba a 96 bolivianos cuando su costo real era 315 bolivianos.<\/p>\n\n\n\n

En el \u00faltimo a\u00f1o, la provisi\u00f3n de harina fue irregular debido a la ca\u00edda en la producci\u00f3n de trigo y el aumento en los costos de importaci\u00f3n, lo que ha provocado interrupciones en la oferta del pan tradicional y ajustes en su peso.<\/p>\n\n\n\n

El problema, que se arrastra desde inicios de a\u00f1o, estall\u00f3 nuevamente en noviembre tras el anuncio de la Confederaci\u00f3n Nacional de Panificadores Artesanos de poner fin al convenio que manten\u00eda con el gobierno, en medio de acusaciones por la irregular dotaci\u00f3n de harina subvencionada. Este hecho se traduce en el aumento del precio del pan tradicional que pas\u00f3 de 0,50 a 0,80 centavos.<\/p>\n\n\n\n

El Gobierno de Rodrigo Paz ha rechazado la subida de precios que considera un \u201cchantaje\u201d de parte de los panificadores.<\/p>\n\n\n\n

El s\u00e1bado, el presidente Paz denunci\u00f3 que existen redes de corrupci\u00f3n en la provisi\u00f3n de harina subvencionada y dijo que a partir de ahora \u201cel mercado define los precios\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVamos a luchar porque el precio sea el adecuado, pero tambi\u00e9n le tengo que decir al pueblo de Bolivia que yo no pienso mantener a corruptos ni ladrones que han hecho de la subvenci\u00f3n un negociado\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La propuesta gubernamental pasa por dise\u00f1ar un sistema digital para la asignaci\u00f3n de harina subvencionada, para eliminar la intermediaci\u00f3n de asociaciones con el objetivo de cerrar espacios para la corrupci\u00f3n. \u201cEl Gobierno central present\u00f3 una soluci\u00f3n moderna, transparente y directa para cuidar el precio del pan, que no fue aceptada por la dirigencia de los panificadores\u201d, se\u00f1ala un comunicado de prensa del Ministerio de Desarrollo Productivo.<\/p>\n\n\n\n

La pol\u00e9mica ocurre en un momento econ\u00f3mico complejo marcado por la ca\u00edda de reservas internacionales y el aumento del d\u00e9ficit fiscal, lo que se traduce en escasez de d\u00f3lares y de combustibles, adem\u00e1s del aumento sostenido de los precios de la canasta familiar desde hace m\u00e1s de dos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Este contexto ha disminuido la capacidad del Estado para sostener subsidios clave, como el de los alimentos y los combustibles. La administraci\u00f3n de Paz ha expresado su intenci\u00f3n de revisar gradualmente estas pol\u00edticas para aliviar la presi\u00f3n fiscal, aunque sin avanzar todav\u00eda en anuncios concretos.<\/p>\n\n\n\n

Economistas consultados por los medios locales advierten que desmontar la estructura de subsidios es una tarea compleja y pol\u00edticamente riesgosa, en un pa\u00eds donde amplios sectores vulnerables los necesitan y los consideran un derecho adquirido.<\/p>\n\n\n\n

Mientras contin\u00faa la disputa entre el Gobierno y los productores de pan, los consumidores enfrentan una reducci\u00f3n en el tama\u00f1o del producto y un aumento de precio, adem\u00e1s de largas filas en zonas donde la oferta es limitada.<\/p>\n\n\n\n

La controversia ha tensado la agenda p\u00fablica y ha reabierto el debate sobre el modelo econ\u00f3mico subvencionado, un tema que se perfila como uno de los principales desaf\u00edos del nuevo gobierno en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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