{"id":384566,"date":"2026-06-04T20:43:10","date_gmt":"2026-06-05T02:43:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=384566"},"modified":"2026-06-04T20:43:14","modified_gmt":"2026-06-05T02:43:14","slug":"productores-alertan-por-carne-importada-exigen-mayor-vigilancia-cnc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=384566","title":{"rendered":"Productores alertan por carne importada, exigen mayor vigilancia: CNC"},"content":{"rendered":"
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\u00c1ngel Lara Mart\u00ednez.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Ciudad Victoria, Tamaulipas, M\u00e9xico, Am\u00e9rica.- Productores ganaderos de Tamaulipas advirtieron sobre la creciente comercializaci\u00f3n de carne importada de bajo costo en el mercado mexicano y demandaron una mayor supervisi\u00f3n de las autoridades sanitarias y comerciales para evitar enga\u00f1os al consumidor y proteger la producci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n

El secretario de Organizaci\u00f3n de la Conferacion Nacional Campesina (CNC) en Tamaulipas, \u00c1ngel Lara, se\u00f1al\u00f3 que en distintos puntos de venta se ofrecen productos c\u00e1rnicos procesados que son comercializados como cortes de alta demanda, pese a que en muchos casos corresponden a otro tipo de carne sometida a procesos industriales para modificar su textura y sabor.<\/p>\n\n\n\n

La preocupaci\u00f3n de los productores tamaulipecos coincide con la postura que han expresado organizaciones ganaderas nacionales, las cuales han solicitado al Gobierno Federal establecer l\u00edmites a las importaciones de carne, principalmente provenientes de Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Ingreso masivo de carne brasile\u00f1a<\/p>\n\n\n\n

La Confederaci\u00f3n Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) ha advertido que el ingreso masivo de carne brasile\u00f1a est\u00e1 desplazando a la producci\u00f3n nacional y pone en riesgo a cerca de 750 mil productores mexicanos, de acuerdo con datos del sector, durante 2025 ingresaron m\u00e1s de 100 mil toneladas de carne brasile\u00f1a al pa\u00eds, cifra que gener\u00f3 preocupaci\u00f3n entre los ganaderos por sus efectos en el mercado interno.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n afirm\u00f3 que el problema no solamente radica en la competencia comercial, sino tambi\u00e9n en la falta de informaci\u00f3n clara para los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHay productos que se anuncian como fajita marinada y cuando el consumidor revisa realmente lo que est\u00e1 comprando encuentra que no corresponde al corte tradicional que conoce, son carnes procesadas con suavizantes y saborizantes que se ofrecen a precios muy por debajo del mercado y eso genera confusi\u00f3n porque la gente piensa que est\u00e1 adquiriendo un producto de determinada calidad cuando en realidad se trata de algo distinto\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Exigen mayor vigilancia sanitaria y comercial<\/p>\n\n\n\n

El dirigente consider\u00f3 que las autoridades responsables de la vigilancia sanitaria y comercial deben reforzar las inspecciones en establecimientos y puntos de venta donde se comercializan este tipo de productos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas leyes existen y son suficientes, lo que hace falta es aplicarlas, se requiere una revisi\u00f3n m\u00e1s estricta para garantizar que los alimentos que llegan a la mesa de las familias cumplan con los est\u00e1ndares de calidad y que no se incurra en pr\u00e1cticas que puedan representar un enga\u00f1o para el consumidor\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, recomend\u00f3 a la poblaci\u00f3n adquirir carne en carnicer\u00edas locales y establecimientos donde pueda verificarse la procedencia del producto y su frescura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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