{"id":385722,"date":"2026-06-29T08:27:39","date_gmt":"2026-06-29T14:27:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=385722"},"modified":"2026-06-29T08:27:43","modified_gmt":"2026-06-29T14:27:43","slug":"a-sus-57-anos-miriam-aceves-se-forma-como-nutriologa-en-la-uag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=385722","title":{"rendered":"A sus 57 a\u00f1os, Miriam Aceves, se forma como nutri\u00f3loga en la UAG"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

 Guadalajara, Jalisco, M\u00e9xico, Am\u00e9rica.- Para Miriam Aceves Ch\u00e1vez la edad no es una barrera para formarse acad\u00e9micamente. Con entusiasmo, disciplina y el respaldo de su familia, actualmente vive una etapa que jam\u00e1s imagin\u00f3 a\u00f1os atr\u00e1s: convertirse nuevamente en estudiante universitaria.<\/p>\n\n\n\n

A sus 57 a\u00f1os y tras haber desarrollado una trayectoria profesional como abogada, hoy cursa el sexto semestre de la Licenciatura en Ciencias de la Nutrici\u00f3n en la Universidad Aut\u00f3noma de Guadalajara (UAG), donde ha encontrado una nueva forma de crecimiento personal y profesional.<\/p>\n\n\n\n

Su historia es un ejemplo de perseverancia, reinvenci\u00f3n y amor por el aprendizaje, adem\u00e1s de reflejar c\u00f3mo la educaci\u00f3n puede transformar vidas en cualquier momento.<\/p>\n\n\n\n

Una nueva etapa llena de prop\u00f3sito<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de que sus hijas crecieran y su esposo se jubilara, Miriam sinti\u00f3 que era momento de comenzar un nuevo proyecto personal.<\/p>\n\n\n\n

Aunque desde joven siempre tuvo inter\u00e9s por el \u00e1rea de la salud, las exigencias de estudiar Medicina la llevaron a considerar otra alternativa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMi esposo fue quien me motiv\u00f3. Me dijo: \u2018M\u00e9tete a Nutrici\u00f3n, arri\u00e9sgate\u00b4. Y aqu\u00ed estoy, ya en sexto semestre y muy contenta\u201d, comparti\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Para ella, regresar a las aulas ha significado reencontrarse consigo misma y comprobar que nunca existe una edad l\u00edmite para aprender.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo hay edades para superarse. Todo est\u00e1 en tener ganas, motivaci\u00f3n y objetivos claros\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Una vida ligada a la UAG<\/p>\n\n\n\n

La relaci\u00f3n de Miriam con la UAG comenz\u00f3 desde su infancia. Particip\u00f3 en cursos de verano, estudi\u00f3 parte de la secundaria y preparatoria en el Sistema Educativo de la instituci\u00f3n y, a\u00f1os despu\u00e9s, sus propias hijas tambi\u00e9n formar\u00edan parte de esta comunidad universitaria.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, su esposo es egresado de la Aut\u00f3noma, lo que fortaleci\u00f3 a\u00fan m\u00e1s el v\u00ednculo familiar con la instituci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cConozco la universidad desde hace much\u00edsimos a\u00f1os. Siempre me ha gustado su sistema, sus valores y la forma en que busca mantenerse a la vanguardia\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adaptarse a una nueva forma de estudiar<\/p>\n\n\n\n

Uno de los retos m\u00e1s importantes para Miriam ha sido adaptarse a las nuevas din\u00e1micas acad\u00e9micas y tecnol\u00f3gicas.<\/p>\n\n\n\n

Record\u00f3 que cuando estudi\u00f3 Derecho, las computadoras pr\u00e1cticamente no formaban parte de la vida universitaria.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAntes todo era investigar en bibliotecas y fichas bibliogr\u00e1ficas. Ahora todo es digital y hay much\u00edsimas tareas. Les digo a mis maestros que nunca hab\u00eda hecho tantas tareas como ahora\u201d, coment\u00f3 entre risas.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, lejos de verlo como una dificultad, considera que las nuevas herramientas tecnol\u00f3gicas enriquecen el aprendizaje y facilitan la adquisici\u00f3n de conocimientos.<\/p>\n\n\n\n

El respaldo de la familia, clave en el camino<\/p>\n\n\n\n

Miriam reconoce que el apoyo familiar ha sido fundamental para equilibrar sus estudios con su vida personal. Sus hijas y su esposo la acompa\u00f1an constantemente en esta nueva meta acad\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n

Incluso, una de sus hijas la ayuda repasando temas y haci\u00e9ndole preguntas para prepararla antes de los ex\u00e1menes.<\/p>\n\n\n\n

Aunque al principio sinti\u00f3 curiosidad por la diferencia de edad con sus compa\u00f1eros, r\u00e1pidamente descubri\u00f3 que los j\u00f3venes de hoy comparten las mismas inquietudes y sue\u00f1os de generaciones anteriores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTienen los mismos miedos y metas. La juventud no cambia tanto como creemos\u201d, reflexion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, asegura sentirse integrada y querida por sus compa\u00f1eros, quienes la han recibido con respeto y cari\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Miriam destac\u00f3 la calidad acad\u00e9mica y humana de la carrera de Ciencias de la Nutrici\u00f3n en la UAG, as\u00ed como el acompa\u00f1amiento cercano de sus profesores y directivos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa universidad siempre se ha preocupado por inculcar valores y mantenerse actualizada. Eso siempre me ha gustado\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Inspirar a otros a perseguir sus sue\u00f1os<\/p>\n\n\n\n

Aunque a\u00fan no define exactamente c\u00f3mo ser\u00e1 su futuro profesional, Miriam tiene claro que desea aportar a la sociedad desde la educaci\u00f3n y la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSomos lo que comemos. Si queremos una vejez saludable, debemos cuidarnos desde peque\u00f1os\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, envi\u00f3 un mensaje a quienes a\u00fan dudan en comenzar una nueva etapa acad\u00e9mica o profesional.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs importante hacer lo que te gusta. Siempre puedes corregir el rumbo y empezar de nuevo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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