{"id":391022,"date":"2026-11-12T08:54:28","date_gmt":"2026-11-12T14:54:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=391022"},"modified":"2026-11-12T08:54:30","modified_gmt":"2026-11-12T14:54:30","slug":"desarrolla-la-uat-suplemento-nutricional-para-pollos-de-engorda-a-base-de-fruto-de-orejon-en-tamaulipas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elplaneta.mx\/?p=391022","title":{"rendered":"Desarrolla la UAT suplemento nutricional para pollos de engorda a base de fruto de orej\u00f3n en Tamaulipas"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Ciudad Victoria, Tamaulipas, M\u00e9xico, Am\u00e9rica.- Cient\u00edficos de la Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT) desarrollan una innovadora alternativa nutricional para la avicultura mediante el aprovechamiento de la semilla del \u00e1rbol orej\u00f3n o parota (Enterolobium cyclocarpum), como suplemento de alta calidad en la dieta de pollos de engorda.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto, liderado por Christian Amaury Ramos Crespo, estudiante del Doctorado en Sanidad y Producci\u00f3n Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ), obtuvo un destacado reconocimiento en la Gran Final Nacional del Concurso Tesis en 3 Minutos.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, el investigador universitario destac\u00f3 que el trabajo est\u00e1 enfocado en evaluar las propiedades nutricionales de este fruto regional \u2014caracterizado por su alto contenido proteico\u2014 para dise\u00f1ar raciones espec\u00edficas capaces de sustituir la harina de soya, un insumo comercial que actualmente eleva de forma considerable los costos de operaci\u00f3n para los productores locales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cActualmente ya terminamos la fase experimental, de ah\u00ed podemos obtener datos productivos del crecimiento, conversi\u00f3n alimenticia, rendimiento de la canal, lo cual nos da una informaci\u00f3n sobre el uso de este ingrediente\u201d, explic\u00f3 Ramos Crespo.<\/p>\n\n\n\n

Para evaluar la viabilidad de la parota, el estudio dise\u00f1\u00f3 cuatro tratamientos experimentales rigurosos. Tras recolectar las muestras de carne y registrar las m\u00e9tricas de producci\u00f3n, se procedi\u00f3 a evaluar la calidad del producto final con el fin de garantizar un alimento de consumo humano seguro y con propiedades mejoradas. Los resultados preliminares indican que el uso de este suplemento natural logr\u00f3 elevar los niveles de prote\u00edna en la carne de las aves.<\/p>\n\n\n\n

El doctorando subray\u00f3 que, si bien el \u00e9xito inicial es sumamente prometedor, la rigurosidad cient\u00edfica exige seguir profundizando en los an\u00e1lisis para consolidar el hallazgo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos an\u00e1lisis continuar\u00e1n para obtener datos adicionales y definitivos sobre el \u00e9xito de la investigaci\u00f3n\u201d, concluy\u00f3 el tesista.<\/p>\n\n\n\n

Esta destacada propuesta de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n cient\u00edfica llev\u00f3 recientemente a Christian Amaury Ramos Crespo a representar a la UAT en la final del certamen nacional Tesis en 3 Minutos, organizado por el Consejo Mexicano de Estudios de Posgrado (COMEPO) en la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California, donde el proyecto tamaulipeco sobresali\u00f3 por su relevancia acad\u00e9mica, viabilidad econ\u00f3mica y alto impacto social para la productividad av\u00edcola del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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