Aún no se ha establecido precio de garantía del maíz, pero si es muy bajo el pequeño productor ya no va a sembrar
Ciudad Victoria, Tamaulipas, México, América.- Las autoridades agropecuarias deberían tomar en cuenta lo señalado por la Red de Maíz de la Ciudad de México, en el sentido de que, el precio de garantía en el ciclo agrícola pasado fue de 6 mil 805 pesos por tonelada y para el actual no se ha establecido, pero si es muy bajo el pequeño productor ya no va a sembrar, habrá menor oferta, y dejará que los grandes productores especulen con el precio.
Rafael Rodríguez Segura, promotor de la Central Independiente de Obreros y Campesinos de México (Cioac), destaco que el precio de garantía debe ser atractivo para que los agricultores tengan un incentivo para seguir sembrando y, a su vez, permita a los industriales de masa y la tortilla mantener su rentabilidad y puedan ofrecer precios estables del principal alimento para los mexicanos y Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) tiene que convertirse en un verdadero regulador de mercado.
El dirigente, señalo que, Segalmex también debe ser un prestador de servicios de almacenamiento para la industria de la tortilla a nivel regional, por lo que es importante que establezca un precio de garantía para este grano, que sea equilibrado y beneficie a toda la cadena; Si el pequeño productor no le quiere vender al organismo puede acercar el grano con organismos campesinos para que le compren directamente y dicha institución funcione como intermediario.
Rodríguez Segura, señalo que Segalmex debe ofertar un precio estándar que no permita que los grandes se vayan para arriba y que los pequeños tengan un precio de acuerdo a sus expectativas y que nosotros tengamos un precio justo, conforme al mercado, que no sea alto ni bajo, los industriales de la masa y la tortilla, que en realidad son productores artesanales, en su mayoría de pequeña y mediana escala, consideran que un precio que puede ser benéfico para ellos tendría que estar por abajo de 8 mil pesos por tonelada a pie de milpa.
Esto porque, no obstante que en los últimos meses el precio de los energéticos se ha mantenido estable, con incrementos menores en gas y en electricidad, la industria ya arrastraba un incremento del 14 por ciento en 2022, cuando la inflación del país fue de 7.8 por ciento, y agregó que por ello es relevante que el maíz, el principal insumo, tenga un precio de equilibrio, porque para el molino el grano representa 60 por ciento de su costo de producción.
