Apoya la Canirac, la Ley Propina: “Es un derecho del trabajador”
Ciudad Victoria, Tamaulipas, México, América.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Ciudad Victoria manifestó su respaldo a la Ley Propina, recientemente aprobada en la Cámara de Diputados y que actualmente se encuentra en análisis en el Senado.
Jesús Arnoldo Gómez González, presidente del organismo empresarial, aseguró que los establecimientos afiliados ya manejan políticas que respetan el derecho de los trabajadores a recibir y administrar sus propinas de forma íntegra.
“Nosotros, como cámara al servicio de alimentos y venta de bebidas, respetamos mucho lo de la Ley de la Propina porque es un derecho que tienen los trabajadores a que la perciban sin que los patrones hagan uso de las mismas”, declaró.
Gómez González indicó que, en los cerca de 200 restaurantes afiliados en la ciudad, las propinas no son tocadas por los empleadores.
“El salario lo manejamos de manera muy independiente. Los trabajadores tienen su salario base y las propinas son administradas por ellos mismos”, afirmó.
Aproximadamente 2 mil 500 empleados laboran en estos establecimientos, quienes, dijo, se verán directamente beneficiados con la aprobación final de esta reforma.
“Es un derecho que tienen todos los trabajadores al servicio del gremio y estamos haciendo énfasis para que los compañeros en cada uno de los negocios la respeten. El patrón no debe de administrar las propinas del trabajador”, sostuvo.
La Ley Propina, aprobada por unanimidad en la Cámara de Diputados en abril de 2025, establece que las propinas no podrán formar parte del salario base de los trabajadores y deberán ser distribuidas de forma transparente, con la participación del personal. Con estos cambios, además de garantizar un salario fijo, los empleados podrán acceder a la seguridad social y a otras prestaciones laborales.
Una vez que la reforma sea avalada por el Senado y publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF), los centros de trabajo tendrán un plazo de 180 días naturales para adecuarse a las nuevas disposiciones. La Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) será la encargada de vigilar su cumplimiento.
A nivel nacional, se estima que la Ley Propina beneficiará directamente a más de 1.7 millones de personas, particularmente en sectores donde las propinas han representado históricamente su principal fuente de ingresos. Entre los rubros más favorecidos se encuentran restaurantes, bares, hoteles, centros de entretenimiento, servicios de valet parking y estaciones de servicio.
